banner
Sdílení Tweet Flip 0 Shares

2. Snake Wine, Vietnam

Snake je ve Vietnamu poměrně velký podnik, zejména v „Snake Village“ La Mat na předměstí Hanoje. V místních restauracích můžete ochutnat hada v mnoha různých kulinářských formách, ale můžete si také umyvat jídlo hadím vínem. To se děje dvěma způsoby, buď umístěním jednoho jedovatého hada do obilného alkoholu po dobu několika měsíců, dokud se ethanol nerozbije jedy, nebo smícháním krve a žluči čerstvě zabitého hada se střelou místního brandy u stolu .

JAK TO CHUTNÁ? Hadí maso, téměř nevyhnutelně, trochu chutná jako kuře. Strmá verze vína chutná silně léčivě a voní, jako by si člověk mohl představit zápasníka sumo zápasníka, po tvrdém boji by mohl být bederní rouška.