banner

Top 10: Vodky

Hledáte oslavu s nejlepším z nejlepších? Už nehledejte


Příspěvky Robert Haynes-Peterson


Vodka byla nespravedlivě stigmatizována v snobském světě duchů. Pokud lidem řeknete, že je to váš oblíbený nápoj, je pravděpodobné, že se na vás podívají „vážní pijáci“. Naproti tomu whisky má například zářící pověst džentlmenského (a gentlemanského) pití. Stárnutí propůjčuje duchu nuance a chutě. Vodka na druhé straně není zrání. Je to nejjednodušší forma likéru a to není nutně špatná věc.

Na rozdíl od skotska, bourbonu, žita, koňaku, ginu, rumu nebo tequily funguje vodka téměř v každém koktejlovém scénáři. Umístěte vodku s tonikem a máte klasický nápoj. Smíchejte to s rajčatovou šťávou a několika vybranými kořeními a vaše hra se snídaní je na místě. Ať si užijete jakoukoli chuť, přidejte do ní vodku a vy budete s výsledky spokojeni.

Naše Top 10 Vodky:

  • 10. Absolutně Elyx
  • 9. Chopin Potato Vodka
  • 8. Svědka 100 Proof
  • 7. Ručně vyráběná vodka Tito
  • 6. Šedá husa VX
  • 5. Karlssonovo zlato
  • 4. Ultimate Vodka
  • 3. Aylesbury Duck
  • 2. Woody Creek Reserve Vodka
  • 1. Čistota Vodka

'O vodce je mylná představa, že je to všechno stejné, nepopsatelný duch.' To nemůže být dále od pravdy, “říká Asher Boisvert, barový manažer The Front Room v Portlandu, Maine. 'Obzvláště v posledních letech se všemi těmito mikrop liehovary, které jsou na scéně nové ... Opravdu tlačí obálku, ať už s chutí nebo pocitem v ústech.'

jak fitness modely vydělávají peníze

Další věcí, kterou vodka proti tomu je, je skutečnost, že většina z nich nevyčnívá z davu. Je tomu tak proto, že v USA je vodka široce považována za neutrálního, čirého, bez zápachu, který se uvolňuje při vysokém obsahu, než se plní do lahví s obsahem alkoholu 80 až 100 nebo 40 až 50 procent. Důkaz je definován jako dvojnásobný objemový obsah alkoholu (ethanolu).

Dobrá vodka by měla být docela bez chuti a bez zápachu, protože má být pouze čistá voda a čistý alkohol - nic víc, nic méně. Obecně řečeno, čím čistší je alkohol vašeho produktu, tím je hezčí. Alkohol se potom čistí procesem destilace a procesem čištění. Dobrá vodka bude mít hladkou chuť a dobrou texturu s minimálním spálením. Vodka s nižší kvalitou bude mít chuť, která je trochu těžko na žaludek a bude hořet jako bláznivé klesání.

Jak již bylo řečeno, existuje spousta špatné vodky. Pravděpodobně byste se měli držet dál od čehokoli 10 $ nebo méně nebo vodky, která přichází ve velké plastové lahvi s rukojetí. Tvá vodka tonikum by mohlo být v noci chutné, ale příští ráno bude docela drsné.

Ale o tom všem dost. Pojďme si trochu vodky, že? Existuje spousta možností - tady je to, co potřebujete vědět o našich výběrech pro deset nejlepších vodek, které si můžete koupit právě teď.

Nejlepší ochutnávka vodky

Absolutně Elyx

Příchuť: Hladký a kulatý, s náznaky pšenice, citrusů a máty
Nejlepší v: Kosmopolitan, Cape Cod, Black Russian
Původ: Švédsko
ABV: 42,3 procenta (84,6 důkaz)
Cena: Od 21,99 $ na Drizly.com

Když Absolut vypustil v 80. letech, byla to jediná hra ve městě, kdy došlo k super prémiové vodce. V dnešní době je hrací plocha výrazně zaplněna. Na rozdíl od mnoha velkých značek se vše, co Absolut produkuje (přes 100 milionů litrů za rok), vyrábí v jedné lihovarce poblíž švédského Ahusu, ze surovin (ozimá pšenice, voda) pěstovaných do 75 mil od lihovaru.

„Existuje pocit terroiru nebo vlivu regionu na Absolut“, říká Patrick Fjelkegard, globální manažer značky. „Protože 60 procent láhve vodky je přidávána voda, aby ji dokázala, je důležitý dobrý zdroj. Ovlivňuje to pocit v ústech. “

Snažíte se zvýšit zážitek? Zvažte Absolut Elyx, vodku s jediným majetkem, s konečnou destilací provedenou v měděné destičce pro ještě větší charakter a tělo.

Nejlepší vodka pro krvavou Marii

Chopin Potato Vodka

Příchuť: Brambory, zelená jablka, uzené meruňky
Nejlepší v: Krvavá Mary, slaný pes a nápoje, které jsou spíše pikantní než sladké
Původ: Polsko
ABV: 40 procent (80 důkazů)
Cena: Od 14,99 $ na Drizly.com

Ve srovnání s vodky na bázi pšenice mají bramborové vodky tendenci být plnší, zemnější a někdy i trochu hořké. Chopin z Polska slaví výstřednost bramborové vodky. Chopin Potato je mírně aromatický, s hlínou a bohatými ovocnými tóny, které propuknou nejprve zeminou a funk, poté karamelem a kamením. Na patře je bohatá, krémová a odvážná s dlouhým kořenitě sladkým povrchem.

Nejlepší Levné Vodka

Svědka 100 Proof

Příchuť: Silná chuť vodky, přesto hladká s nádechem citrusů
Nejlepší v: Krvavá Mary, moskevský Mule, černá ruština
Původ: Švédsko
ABV: 50 procent (100 důkazů)
Cena: Od 10,99 $ na Drizly.com

Být velký nebo jít domů. Mysleli byste si, že prvním vstupem značky do segmentu s vyšší odolností bude lahvička na výstřely. Mýlil by ses. Silnější ABV znamená plnější koktejlový zážitek, protože duch se ve směsi neztratí. I přes svou sílu je to stále (relativně) hladký, svěží nápoj. Žádné zvonky a píšťalky zde, pouze čistá kulatá chuť se suchým alkoholovým povrchem.

Nejlepší americká vodka

Tito's Handmade Vodka

Příchuť: Sladká kukuřice, houba, meruňka, bílý pepř
Nejlepší v: Krvavá Marie, moskevský Mule, Kale-Cucumber Collins, Negroski
Původ: Spojené státy
ABV: 40 procent (80 důkazů)
Cena: Od 14,39 USD na Drizly.com

Když Tito přišlo na národní trh v polovině dvacátých let, nebylo nic podobného: dominovaly prémiové značky jako Belvedere a Ketel One, většinou zaměstnávající pšenici. Tito's je produkt na bázi kukuřice (jako bourbon), původně vyrobený jedním chlápkem v jeho drsné texaské lihovaru. Během svých relativně několika let prošli dlouhou cestu a navzdory obavám ze současné masivní produkce nelze popřít, že tato kořenitá, viskózní vodotěsná vodka nabízí něco jiného. Krásně se mísí i do jarních koktejlů s čerstvými vegetariány a tónovými tonikami.

kluby pro muže

Nejlepší špičková vodka

Husí šedá VX

Příchuť: Tóny růže, okurky a zvýšené citrusové tartness
Nejlepší v: Grey Goose Honey Deuce, Vodka Martini, nebo ve směsi s Calvadosem
Původ: Francie
ABV: 40 procent (80 důkazů)
Cena: Od 39,99 $ na Drizly.com

Víte, Grey Goose: Špičkový duch od konce 90. let, prominentně zobrazený na každé střeše a baru u bazénu, nejčastěji smíchaný s klubovou sodou. Co možná nevíte, je koňak narozený Francois Thibault, kreativní mysl za Grey Goose, se hluboce zajímá o francouzský produkt z pšenice a slavnou oblast brandy, ve které se vyrábí. 'Co přichází z koňaku zůstává v koňaku,' říká.

VX povýší Grey Goose a vzdává hold Thibaultovu domu přidáním malého množství velmi lehkého věku Cognac eau du vie. Přidání přidává aromatické květinové a ovocné tóny a další citrusové plody. Pěkně se mísí s hruškovým likérem a nádechem sherry.

Nejlepší bramborová vodka

Karlssonovo zlato

Příchuť: Mírně zatuchlé brambory, čerstvá země, mentol
Nejlepší v: Podávejte chlazené jako rána, přelité čerstvým popraskaným černým pepřem a špetkou soli
Původ: Švédsko
ABV: 40 procent (80 důkazů)
Cena: Od 27,99 $ na Drizly.com

Prakticky pijete pečené brambory a bramborové vodky jsou novým standardem (nebo oživeným standardem) pro čirého ducha a poskytují nesrovnatelnou bohatost pšeničné vodky, která se nemůže vyrovnat. Karlsson's, vytvořený některými z původních zakladatelů Absolutu, zkoumá hloubku a šířku dědictví švédských brambor a ve skutečnosti pracoval na tom, aby rodinní zemědělci udržovali na své půdě neobvyklé odrůdy.

Ze všech vodek na seznamu je to nejpodobnější brambor (představte si otevření spíž naplněné hlízami uloženými na pár týdnů) a pravděpodobně se nejlépe ocení ve výstřelech nebo v letních koktejlech s pikantními ingrediencemi, jako je kukuřice, jalapeños, nebo kale. Nejlepší část? Pokud se vám jejich vodka nelíbí, nestarají se o to zvlášť. Je to osvěžující.

Nejlepší vodka na koktejly

Ultimate Vodka

Příchuť: Sladká, zemitá a kořenitá najednou - hladká a s trochou chuti na vrcholu klasické moderní vodky
Nejlepší v: Vodka Martini, chrt, mořský vánek
Původ: Polsko
ABV: 40 procent (80 důkazů)
Cena: Od 11,99 $ na Drizly.com

Na rozdíl od většiny vodek zaměřených na jedno základní zrno, cukr nebo škrob, kombinuje polský Ultimat pšenici, žito a brambory do téměř whisky jako kaše. Historicky je to, jak bylo vyrobeno nejvíce duchů: Použijte materiál, který jste měli nejvíce, než se to zhorší.

Zde jsou však výsledky úmyslné a upřesněné. Zrna se mele, celá věc se vaří v páře, destiluje se ve sloupci a čtyřikrát prochází systémem filtrace mědi. Výsledkem je lahodně hladký, viskózní duch, který zachovává náznak brambor, zemitého bohatství a žitného koření. Skvělé pro mixéry s plným tělem, jako je grapefruitová šťáva, mučenka a likér bez květů. Svalová ultramarínová láhev se mezitím obléká do baru jako bunda na míru a holení holicího strojku.

Nejlepší vodka pro Martinise

Aylesbury Duck

Chutná jako: Zrna, hruška, barnwood, bílý pepř a anýz - na otevřené ploše mírně sladké
Nejlepší v: Koktejly. Všichni.
Původ: Kanada
ABV: 40 procent (80 důkazů)
Cena: Od 15,99 $ na Drizly.com

Slogan pro tento produkt od 86 Co je 'Another Vodka'. Samozřejmě, to je jazyk v tvář, říká spoluzakladatel Jason Kosmas: „Poslední věc, kterou svět potřebuje, je jen další vodka. Opravdu jdeme s Aylesbury jinou cestou. “

Společnost, založená týmem dlouholetých řemeslných barmanů, si kladla za cíl vytvořit lihoviny dokonale vhodné pro kultovní koktejly. Aylesbury je vyráběn pro 86 Co kanadskými výrobci whisky pomocí 100% bílé pšenice GMO bez GMO (kmen s velmi vysokým obsahem škrobu). Výsledkem je plná, nefiltrovaná vodka, která je krémová a žvýkací. 'V koktejlech je to skvělý nosič chuti,' říká Kosmas. 'Není to sladké, je to bohaté a dává úplný pocit.' To znamená, že k vyváženému pití nemusíte přidávat tolik cukru a dobře se hraje s štiplavými mixéry, jako je fíkový pyré.

Nejlepší Sipping Vodka

Woody Creek Reserve Vodka

Příchuť: Sladké, s tóny karamelu, ostružiny, zralé broskve, čerstvé máty máty
Nejlepší v: Elegantní na ledě, Cape Cod, Moscow Mule, Black Russian
Původ: Spojené státy
ABV: 40 procent (80 důkazů)
Cena: Od 73,99 $ na Drizly.com

Většina začínajících lihovarů ve Spojených státech spouští odhodenou vodku, aby zaplatila nájem, zatímco jejich řemeslná whisky stárne. Coloy-based Woody Creek, na druhé straně, chce udělat úžasnou vodku s ikonickými dědictvími bramborami (opět s bramborami). Hlízy se sklízí jeden den a další den fermentují, takže výsledkem je super čerstvý duch, který směřuje spíše k tóny karamelu, ostružin a zralé broskve, než k silné zemitosti jeho protějšků. Téměř nepochopitelně vytvořili popíjející vodku.

K dispozici je také verze $ 150 Reserve vyrobená z tvrdých brambor Stobrawa.

Nejlepší univerzální vodka

Čistota Vodka

Příchuť: Čisté, svěží, šíleně hladké, lehce květinové
Nejlepší v: Vodka Martini, moskevský Mule, bílý Rus, Vodka Pink Lady
Původ: Švédsko
ABV: 40 procent (80 důkazů)
Cena: Od 20,99 $ na Drizly.com

Thomas Kuuttanen, zakladatel a mixér švédské čistoty, je o svém produktu příliš šťastný. Vážně, poskakujte na Facebooku, spojte se s ním a zeptejte se ho na jakoukoli otázku týkající se šťávy, na hledání dokonalé rovnováhy mezi nefiltrovanou a filtrovanou vodou “(veškerá voda pro vodku je filtrována, dokonce i ledovcová voda), o jeho destilační techniky.

Kuuttanen je zvykem podrobovat řemeslné barmany a zkušené spisovatele slepým ochutnávkám v souladu s prvotřídními průmyslovými standardy. Úžasná věc: Čistota téměř vždy vyhrává. Je také vydělal tunu cen (pravděpodobně doslova tunu). Je to čistá, ovocná, velmi hladká vodka vyráběná ve vlastních destičkách za použití mědi a zlata, bez skrytí (odtud název). Je to čistá, čistá, neaplikovatelná a upřímná vodka.

Od pomalého usrkávání po výstřely mají všechny vodky z celého světa svou vlastní výraznou chuť a historii, ale jejich poslání zůstává stejné: poskytnout vám vynikající produkt, který budete milovat a budete chtít slavit znovu a znovu.


Jak používat vodku v koktejlech


Někteří lidé si svou vodku užívají rovně, ale také se stává velmi všestranným alkoholem, který se používá v koktejlech, hlavně proto, že doplňuje tak širokou škálu chutí a ozdob. Z velké části byste se měli držet následujících osvědčených receptů na koktejly vodky. Pokud se však cítíte dobrodružně, můžete experimentovat s různými proměnnými, včetně téměř nekonečné řady ozdob, které můžete spravovat, od základů, jako jsou olivy, sůl, citrony a limety, až po další ingredience, jako je růžová voda, vaječné bílky, hořké a sirupy. Neočekávejte, že se věci dostanou hned při prvním pokusu - míchání koktejlů je nepřesná věda - ale věnujte se vážným pokusům a omylům. Nakonec najdete koktejl s vodkou, který máte rádi.

otevřené obličejové hodinky